Miscele di Tè Nero
Anonimo Veneziano
Un nome avvolto da un alone di mistero per questa bella miscela di tè nero dal gusto elegante ma deciso che, alla freschezza dei mezzi spicchi di arancio, associa granella di fave di cacao e spezie quali cardamomo e pepe rosa… particolare, sicuramente da provare!
Infusione: 85° temp. 3-4 min.
Arabo
Miscela di tè gunpowder cinese verde e nero dal gusto aromatico e speziato, con zenzero, chiodi di garofano e mandorle. Adatta al pomeriggio in abbinamento con dolci o piatti salati esotici.
Infusione: 85° temp. 3 min.
Chai
Il classico Chai indiano: miscela di tè nero con zenzero, cannella, cardamomo, pepe nero e chiodi di garofano. La preparazione tradizionale prevede che venga fatto bollire, facendo alzare il bollore per 3 volte, in acqua e latte (2 cup di acqua + 1 cup di latte) con aggiunta di zucchero di canna. Ne risulta una bevanda dolce e speziata, un po' densa e molto corroborante.
Ma è ottimo anche semplicemente in infusione in acqua bollente!
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Cioccolato
Tè nero cinese miscelato con scaglie di cioccolato e granella di mandorle. Tipico tè invernale, adatto al pomeriggio accompagnato da dolci guarniti con panna montata.
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Creme Brulée
Tè nero cinese miscelato con pezzetti di caramello e vaniglia.
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
English Breakfast
Miscela forte di tè neri a foglia intera indiani, avvolgente, corposa e dall'intenso colore in tazza. Molto indicato per la prima colazione, sia dolce che all’inglese, volendo anche con un velo di latte.
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Earl Grey Imperiale
Tè nero indiano Darjeeling profumato con olio essenziale di bergamotto (per la precisione, bergamotti calabri): colore caldo e ambrato, profumatissimo in tazza grazie all'uso degli oli essenziali. E’ il classico tè delle cinque da accompagnare con dolci. Da provare con una fettina d’arancio...ottimo anche freddo.
Infusione: 80° temp. 3-4 min
Fiori di Zagara
Profumata miscela di tè nero cinese, scorze di agrumi e fiori di arancio. Fresco e dal gusto deciso. Ideale sia per la prima colazione che per accompagnare il dolce nel pomeriggio.
Infusione: 90° temp. 3-4 min
Fragola e Pepe Rosa
Tè nero cinese arricchito con pezzetti di fragola e pepe rosa…oltre ad essere un piacere per la vista, merita un assaggio, scoprirete una piacevolissima bevanda calda che acquista corpo raffreddandosi.
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Frutti di Bosco
Tè nero cinese arricchito con more, lamponi, foglie di ribes e mirtilli. Dolce in tazza, adatto al pomeriggio accompagnato da dolci. Ottimo anche freddo.
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Giardino dell'Eden
Un bel tè nero corposo di base che accoglie melograno, ciliegie e petali di peonia…dal gusto fresco e bilanciato...bello a vedersi, conquista al primo assaggio!
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Jasmine Lichee
Il tè al gelsomino è, per antica tradizione, un tè verde, lo sappiamo bene, ma in questo caso ci siamo divertiti a sperimentare....e il risultato è di grande soddisfazione! La freschezza del gelsomino è la perfetta compagna di viaggio per la dolcezza del lichee; da provare assolutamente.
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Liquirizia
Tè nero cinese arricchito con radice di liquirizia in pezzi e aromi. Dolce in tazza e molto digestivo, adatto al pomeriggio accompagnato da dolci. Ottimo anche freddo con un po' di menta fresca.
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Marzapane
Questa deliziosa miscela a base di tè nero vuole evocare quello che un tempo era un dolce riservato alla nobiltà: l'intenso profumo delle mandorle incontra il tocco avvolgente del cioccolato e la lieve nota speziata del pepe rosa. Ottimo tè del pomeriggio, da provare anche freddo quando la stagione la richiede.
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Miscela Invernale
Miscela di tè nero cinese, con mandorle, pistacchi, pepe rosa, coriandolo e vaniglia…dolce e avvolgente, per riscaldare le fredde giornate invernali!
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
namasTèy black
Abbiamo messo a punto una miscela proprio per noi…ci piacciono le spezie, ma senza rinunciare ad una sfumatura dolce: c’è lo zenzero, la cannella, chiodi di garofano e cioccolato e la base è un buon tè nero corposo…l’ideale per fredde sere invernali.
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Nero d’estate
Una delizia avvolgente ed appagante, dall’aroma fruttato ma intenso. Come in una miscela chimica sono stati combinati i più disparati elementi, che si fondono alla perfezione creando un sapore innovativo ma molto equilibrato. Il cardamomo, il lemon grass e lo zenzero bilanciano la dolcezza del cocco, dell’ananas , mentre l’arancio e il ribes rosso regalano una nota fresca in più.
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Pera e Cannella
Questo blend di tè neri indiani e cinesi, dal perfetto equilibrio, è la base per un abbinamento particolarmente ben riuscito: pezzetti di pere disidradate e cannella….Dall'aroma intenso ed avvolgente.
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Perla della Notte
L'unione tra un tè nero cinese e un po’ di Bancha giapponese sono la base di questa profumata miscela che accoglie scorze dell'arancio, petali di rose e olio essenziale di fiori di mandorlo...fresco e morbido allo stesso tempo.
Infusione: 80° temp. 3-4 min.
Pu Erh Limone e Vaniglia
Per chi vuole iniziare a conoscere il grande mondo dei tè Pu Erh questo può essere un ottimo inizio: l’abbinamento del limone con la vaniglia rimanda istintivamente ad una fumante crostata di crema al limone…una meraviglia da non perdere!
Infusione: 90° temp. 4 min.
Rosa d’Inverno
Profumatissima miscela di tè verde Bancha e tè scented nero alla rosa con petali di girasole e boccioli di rose. Gusto fruttato di pesca o albicocca e floreale allo stesso tempo. Adatta al pomeriggio, è una miscela ottima sia calda che fredda.
Infusione: 80° temp. 3-4 min.
Rosa d’Oriente
Ci siamo voluti ispirare ai profumi ed ai sapori del medio-oriente per mettere a punto questa intrigante miscela composta da tè nero indiano e tè di Ceylon a foglie spezzate, con boccioli di rose asiatiche, cannella e cardamomo, dal gusto forte e deciso, che si presta anche ad accogliere un velo di latte. Indicata per accompagnare i dolci sia per il mattino che per il pomeriggio.
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Tè di Natale
Cosa si può voler di più da un tè che al primo assaggio ci evoca senza esitazione i profumi ed il gusto del Natale….mandorle, cannella, mele, scorze d'arancio ed una punta di vaniglia si sposano in perfetto equilibrio tra loro. Una deliziosa e profumata miscela per accompagnare i pomeriggi di festa e non solo...i fans più accaniti la troveranno anche in piena estate!
Infusione: 90° temp. 3-4 min.
Vaniglia
Tè nero cinese a foglie intere ed allungate miscelato con pezzetti di vaniglia Bourbon del Madagascar. Gusto morbido e soave, molto elegante ed adatto al pomeriggio accompagnato da dolci.
Infusione: 90° temp. 3-4 min
Miscele di Tè Oolong
Bosco Incantato
Miscela a base di tè Oolong cinese a media ossidazione con frutti di bosco…mirtilli, lamponi, ribes e fragole. Adatta al pomeriggio o anche dopo pasto, digestiva e dal basso tenore di caffeina.
Infusione: 80° temp. 4 min
Caramello
Morbido ed avvolgente senza essere stucchevole, questo oolong, ad ossidazione medio-alta, con dadini di caramello e fiori di calendula, si rivela un'ottima alternativa per la colazione o per la merenda, regalandoci caldi risvegli o dolci pomeriggi.
Infusione: 80° temp. 4 min
Notte Tropicale
La dolcezza del mango viene stemperata, in questa miscela dal gusto esotico, dalla presenza di boccioli di rose selvatiche e dai piccoli crisantemi cinesi. Un oolong morbido e floreale dal gusto adatto per ogni stagione.
Infusione: 80° temp. 4 min
Orange Blossom
Tè Oolong cinese dal grado di ossidazione alto, arricchito da fiori d’arancio ed olio essenziale derivato dalle scorze dell’arancio. Gusto fresco e pungente, ma estremamente morbido ed equilibrato. E' ottimo anche freddo con l'aggiunta di scorze d’arancio.
Infusione: 80° temp. 4 min
Winter Joy
Le fredde e terse giornate invernali sono state la fonte di ispirazione per inventare questo avvolgente mix di tè nero e tè oolong, dove il dolce sentore della vaniglia e del caramello si combinano alla perfezione con la freschezza dalle scorze d’arancio..una delizia per i pomeriggi più freddi...e non solo!
Infusione: 80° temp. 4 min
