Il Rooibos
In questo caso ci allontaniamo, sia geograficamente che “botanicamente” dal mondo della Camelia del Tè, per approdare ad un rosso ed intenso infuso: il Rooibos, chiamato impropriamente tè rosso, proviene invece da un’altra pianta, una leguminosa originaria del Sudafrica (Asphalatus Linearis) che fa parte della famiglia delle ginestre. E’ privo di caffeina e ricco di antiossidanti e sali minerali, si dice che in natura sia tra i maggiori integratore di sali minerali, tanto da essere anche indicato come “il tè degli sportivi”.In ogni caso è indicato per chiunque abbia bisogno di reintegrare sali minerali, da chi fa tanto sport, alle donne in fase di allattamento, per chiunque durante i periodi estivi molto caldi, le persone anziane come i bambini. Le popolazioni locali lo utilizzano per curare le allergie, soprattutto quelle legate ai cambi stagionali che possono sfogare nell’asma….insomma una vera panacea e tra l’altro….è anche buono!!
Rooibos
(Biologico)
Il gusto del Rooibos Puro è dolce, con dei sentori lievemente legnosi…è una bevanda adatta a tutte le ore del giorno, ottimo se accompagnato da dolci.
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Arancio e Cioccolato
Profumo che conquista e che stimola la fantasia. L’abbinamento arancia e cioccolato è sempre vincente e cattura al primo sorso, risultato garantito. Anche freddo dà soddisfazione (magari “corretto” con un po’ di Rum…!).
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Arancio ed Eucalipto
Un abbinamento riuscito, la freschezza dell’eucalipto si sposa piacevolmente con la dolcezza dell’arancio, balsamico e dissetante, è ottimo sia caldo che freddo come rigenerante bevanda estiva.
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Arancio e Zenzero
Se ne rimane conquistati se si amano le spezie non troppo aggressive e l’arancio serve proprio ad ammorbidire. È contemporaneamente dolce, fresco e pungente, cosa si può volere di più?
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Arcobaleno
Un dolce regalo per le sere invernali…mandorle, pistacchi e pepe rosa avvolti dal morbido abbraccio della vaniglia.
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Fragola e Banana
Fragole e banane sono sempre andate d’accordo e anche in questo caso non tradiscono le aspettative, la dolcezza della banana viene bilanciata dalle note più fresche delle fragole...fruttato al punto giusto.
Infusione: 95° temp. 5 min..
Rooibos Cocco e Pistacchio
In questa miscela ci siamo divertiti ad unire al Rooibos due ingredienti che amiamo molto: il cocco e il pistacchio! Alla freschezza del cocco, l'inconfondibile gusto del pistacchio per addolcire i vostri pomeriggi!
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Limone
(Biologico)
Gustoso sia freddo che caldo, questo rooibos, miscelato con Lemon Grass, regala un gusto agrumato, intenso ed estremamente rinfrescante.
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Mirtillo e Ciliegia
In questa miscela si fondono insieme l'aroma della ciliegia, lievemente più morbido, e la punta aspra dei mirtilli, donandoci un'infusione estremamente dissetante...ottimo anche freddo.
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos namasTèy
Zenzero, Cannella, Cioccolato e Chiodi di Garofano…che altro aggiungere? Il mix di spezie è sempre il nostro, ma con il rooibos di base. Il profumo ci rimanda immediatamente ad una serata invernale dove ci si riscalda davanti ad un camino con un bel tazzone bollente tra le mani…senza il rischio di non dormire.
Infusione: 90° temp. 5 min
Rooibos Noci e Cioccolato
Gli amanti delle cose dolci non resteranno delusi da questa accoppiata. Il profumo è quello delle noci, addolcite dal cioccolato, decisamente particolare e gustoso.
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Perla del Nilo
Una vera e propria “Perla” in cui il gusto esotico di mango, papaya e ananas si sposano alla perfezione con quello aspro di mirtillo e lampone. Il risultato è una miscela dal sapore fruttato ed avvolgente.
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Pinacolada
Il nome parla da solo: cocco e ananas. Quasi una tradizione...provatelo sia caldo che freddo, magari, in quest'ultimo caso, aggiungendo una “spruzzata" di succo d’ananas, sarà un cocktail analcolico molto dissetante.
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Stelle d’Africa
La dolcezza delle mele e dell’uva passa si intreccia ai sapori più speziati e decisi di cannella e mandorla…l’arancio regala il tocco finale a questa miscela dai forti contrasti, che forse, proprio in questo, ricalca la patria di origine del Rooibos.
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Sunny Times
Un rooibos verde, addolcito dal mango, con fiori di cactus e fiordalisi…una delizia dal gusto esotico.
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Tulsi Orange
Il Rooibos ormai lo conosciamo, ma che dire del Tulsi? Questa pianta (che può ricordare il nostro basilico) è un regalo che ci viene dall’India, dove è considerata sacra per le sue proprietà benefiche (antinfiammatorie, antiossidanti, antistress). Dal gusto agrumato ma dolce!
Infusione: 95° temp. 5 min.
Rooibos Vaniglia
(Biologico)
Rooibos puro arricchito con pezzetti di vaniglia Bourbon del Madagascar… Il gusto tipicamente "corteccioso" del Rooibos naturale viene addolcito dalla presenza della spezia, donando all'infuso un inconfondibile sentore di tabacco...I fumatori di pipa apprezzeranno sicuramente!
Infusione: 95° temp. 5 min.
